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Dans un élan de solidarité avec les ukrainiens et pour protester contre l’invasion russe, le plat national québécois, la célèbre poutine, vient d’être débaptisé pour être renommé le « patates-fromage ». « C’est notre manière à nous de marquer notre soutien », a déclaré à Laberration Emma Mindantagueul, vice-Présidente du TRUDO (Tasting Research Unified Department Organization), organisme en charge des appellations contrôlées. Même la recette a été changée : « Il n’est en effet plus question de « sauce brune », cela rappelle de trop mauvais souvenirs et des heures sombres de l’histoire de l’Europe… », a ajouté Emma Mindantaguel. De quoi relancer le PIB du Québec et le marché de l’imprimerie, puisqu’il va falloir que tous les restaurateurs réimpriment leurs menus…